Gelfix Super 3:1 25g

Podrobný popis

1000 g ovocia + 1 Gelfix Super + 350 g cukru = lahodný džem Vystačí na 2-3 poháre a 375 ml podľa druhu ovocia použitého na výrobu džemu. Získate džem so 73% podielom ovocia.
Značka
Dr. Oetker
Zloženie
Fruktóza, Želírujúca látka 24 % (pektíny), Regulátor kyslosti (kyselina citrónová), Konzervačná látka (kyselina sorbová)

Alergény
Obilniny obsahujúce lepok Môže obsahovať, Vlčí bôb Môže obsahovať, Mlieko Môže obsahovať

Alergény sú vyznačené: Tučné, Alergény sú vyznačené: Veľké písmená

Príprava a použitie
Príprava: 1. Očistené a odkôstkované ovocie nakrájame na veľmi malé kúsky alebo rozomelieme. 2. Odvážime 1000 g ovocia a dáme do väčšieho hrnca. Obsah vrecka Gelfix Super zmiešame s dvoma lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Gelfix Super pridávame vždy pred cukrom! 3. Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania a prebublávania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme po pripravených pohárov. 4. Poháre dôkladne uzavrieme viečkom a otočíme dnom nahor asi na 5 minút. Tip: Skúška želírovacej schopnosti: 1-2 kávové lyžičky horúceho hotového džemu kvapneme na tanierik. Ak je džem i po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 2 lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Číselná veľkosť
25 g

Druh skladovania
Pri izbovej teplote

Podmienky skladovania
Skladujte v suchu! Minimálna trvanlivosť do konca: uvedené na zadnej strane obalu.